Розмір С, 9-12 см, вважається найбільш ходовим, так як зручний в обробці і приготуванні. Чудово підходить для смаження, варіння, тушкування, маринаду, додається в супи, передає м'який і незабутній смак при компонентному додаванні в овочеві та м'ясні страви